Postopek ploskovnega brušenja se uporablja kot zaključni postopek za izdelke kot so industrijski noži in orodja. Industrijske nože ni mogoče rezkati s tako natančnostjo kot jih lahko brusimo. Prav tako s postopkom rezkanja ni možno doseči hrapovosti površine kot jo lahko dosežemo po brušenju Ra. Kritična posebnost ploskovnega brušenja poboljšanih jekel je natančno, ponovljivo odstranjevanje materiala s površine v majhnih korakih. Manj materiala kot se pri enem prehodu odstrani, lepša je površina in boljša je dimenzijska točnost.
Ploskovni brusilni stroj Rosa Ermando Iron in izkušeni operaterji so garancija za ozke tolerance brušenja poboljšanih jekel do dimenzije plošč 1.200 x 600 mm.